實用小知識

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相信大家都聽閒過BPA這幾個英文字母。到底甚麼是BPA?為甚麼我們要避免BPA?我們又怎樣能知道哪一類產品含BPA?

 

甚麼是雙酚A?

雙酚A (Bisphenol A,縮寫為BPA) 是一種化工原料,是已知的內分泌干擾素(環境荷爾蒙)。它是一種有機化合物,被用於合成聚碳酸塑料。常見的消費產品包括可循環再用的水瓶、汽車部件、CDs、DVDs、玩具、塑料眼鏡等。含BPA的環氧樹脂常用作水管內膜、飲食品容器的內裡塗層、熱感紙如收據[1]等。BPA也曾被用於一部分的嬰兒奶瓶。但經過從母親們相當的壓力底下,大部分生產商已改用安全性高的嬰幼兒塑料產品。20世紀30年代中期,雙酚A被發現可以發揮雌激素的作用,它在各個領域應用的爭論也就此開始了。到2008年,一些政府開始對它在消費品領域的安全性提出正式的質疑,並陸續採取措施讓相關產品下架。2010年,美國食品藥品監督管理局 (FDA) 依據在多胎兒、嬰兒和幼兒中收集到的數據資料提出進一步的擔憂。[2] 歐盟和加拿大禁止雙酚A被用於生產嬰兒奶瓶。2012年9月24日,美國華盛頓州立大學等機構刊登其研究,公布其在獼猴進行的實驗結果,證實雙酚A會影響獼猴雌性後代的生殖系統,導致卵子染色體異常[3][4]

 

甚麼產品含BPA?事實上不只塑料水瓶有含BPA的風險

 

參考資料

 

1. Pivnenko, K.; Pedersen, G. A.; Eriksson, E.; Astrup, T. F. (2015-10-01). "Bisphenol A and its structural analogues in household waste paper"Waste Management44: 39–47. PMID 26194879doi:10.1016/j.wasman.2015.07.017.

2. Update on Bisphenol A for Use in Food Contact Applications: January 2010. U.S. Food and Drug Administration. 2010-01-15 [2010-01-15].

 

3. 雙酚A影響雌性生殖系統 獼猴實驗證實蘋果日報. 2012-09-25 [2012-09-25].

4. Hunt, Patricia A.; Lawson, Crystal; Gieske, Mary; Murdoch, Brenda; Smith, Helen; Marre, Alyssa; Hassold, Terry; VandeVoort, Catherine A. Bisphenol A alters early oogenesis and follicle formation in the fetal ovary of the rhesus monkey [雙酚A改變了獼猴的早期卵子發生和胎兒卵巢形成中的卵泡]PNAS. 2012-09-24, 109 (39) [2012-09-25]doi:10.1073/pnas.1207854109.

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